欢迎访问土特产网!

各地小吃 各地名菜 茶叶 丝绸 陶瓷

河北特产大全

  • 产于河北望都。 望都种植辣椒始于明代。相传,明朝洪武年间(公元1368?1398年),明太祖朱元璋封四太子朱棣为燕王,并派他率兵北征。燕王扫北,逐鹿中原。过后留下一片焦土。为了补充人丁,恢复生产,统治者从-县迁来一批百姓。他们带来了家 眷、牲口和生产工具,也带来了辣椒种子。自此山西的辣椒在望都开花结果,逐渐形成望都辣椒的独特风味。 望都的辣椒以产量大...

  • 又名豆腐筋。产于河北高碑店。 采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净,拉伸有力,食之筋道;卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断,故其色正味香,丝条整齐。色泽乳白,为成束丝状,味道咸香,最宜...

  • 定州鸭梨是河北省定州市的特产,当地有着悠久的种植历史,也培育着鸭梨定州乡土树种。这里得天独厚的自然条件,创造了定州鸭梨的品质优良,并早在乾隆年间旧作为以贡品呈送宫廷。 定州鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点,在国内外市场久负盛名。1994年获全国名优稀特林产品博览会金奖,同年通过美国商检局免检认可,...

  • 冀合白猪是我国育成的第一个瘦肉型猪专门配套系,是河北省“七五”和“八五”期间的重大攻关项目,由定州市种猪场与北京农大、省畜牧兽医研究所、河北农大、保定市畜牧水产局和国营汉沽农场共同承担,从1987年开始,1994年完成。经全国畜牧专家教授鉴定认为该项目居全国同类研究的领先水平。冀合白猪由A、B、C三个专门化品系配套而成。培育过程中使用了国内外最优秀...

  • 涿州是地、挂毯之乡,有着悠久的编织地、挂毯历史。金丝挂毯色彩富丽典雅,古朴大方,织工精巧细腻,工艺独具一格。规格有3000多个,图案500多种。其中300道金丝挂毯曾两次蝉联国家百花奖“金杯奖”;400道的超薄丝毯,以其工艺精巧,图案新颖,质地柔腻,色彩鲜艳,夺得国家“珍品奖”,被誉为“稀世珍宝”;200道至400道地毯精致高档,采用几十种土种羊毛和棉纱手工...

  • 产地:中国河北。成因:用鸡肉经油锅滑炒而成。历史:白玉鸡脯,始于清末,由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆,并增加了配料,制作更加精细。1983年,62个国家的外交使节前往唐山访问时,曾在鸿宾饭庄品尝了“白玉鸡脯”等菜,人们称赞说:白玉脯鲜嫩清淡,像豆腐一样柔软,鲜美。特点:成菜色泽洁白,肉质细嫩,清香爽口。工艺:将仔鸡肉去皮、去骨、剁成鸡茸,...

  • 《曲阳县志》记载:“黄山自古出白石,可为碑志诸物,故环山诸村多石工”。据现有史料考证,早在公元前二百多年的汉代,曲阳石雕已用于建筑业了。曲阳县城南有座“狗塔”,据说是东汉光武帝刘秀(公元25?55年),为纪念一只曾保护他逃出大火的义犬而征召当地石匠修建的。北魏时期(公元386-534年),曲阳石雕艺术已达到相当高的水平。当时,全国各地崇尚佛教,大兴土...

  • 产于河北保定。 保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名。 保定槐茂酱菜,生产的酱菜、面酱、酱油、食醋在国内享有盛誉,深受社会各阶层人士青睐。被称为“保定三宝”之一的甜面酱年产8000吨,销量居全国首位。 槐茂酱菜腌制方法相当独特,先选择品质好的鲜菜,然后配以花生仁、杏仁...

  • 产于河北定兴。形状像鸡心,果肉纯白,柔软多汁,没有皮和核,籽可以吃,嚼起来有香味,果味酸甜爽口。具有较高营养价值,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。具有促食欲,助消化,增强人体抵抗力等作用。既可在新鲜的时候吃,又可以将其制作成果酱、果汁、果酒。...

  • 产于河北定州。体型中等,体质结实,成年公猪平均体重202公斤,体长149厘米;成年母猪平均体重135公斤,体长130厘米。结构匀称,各部位结合良好,头大小适中,嘴筒较长,额部皱纹少而浅,耳中等、前伸,颈长适中,胸部开张,腰背平宽,腹部中直,乳头7-8对,排列整齐,发育良好,皮薄,被毛黑短。发育快,易育种,出肉率高,肉质好,瘦肉多,味鲜美。...

  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 末页
  • 字母索引:ABCDEFGHJKLMNOPQRSTWXYZ

    CopyRight 2020-2022 土特产网 All Rights Reserved.浙ICP备20019715号

    土特产网免费提供369个城市地区土特产查询,欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。